Comidas y cenas de empresa
Busques un lloc especial per al teu menjar o sopar d'empresa?
A casa Obdulia oferim un espai únic per a celebrar el final d’un any ple d’èxits laborals juntament amb els teus companys, mentre gaudiu de la millor gastronomia i del millor ambient als peus de Montserrat. Envia’ns un missatge amb el nombre de comensals, tria entre les nostres dues opcions de menú, i ens posarem en contacte amb tu per a formalitzar la reserva. Nosaltres farem la resta perquè la vetllada sigui tot un èxit.
Menú Slam
Entrants a compartir (1 cada 4)
Una selecció d'entrants per a gaudir en el centre de la taula.
Selecció d'ibèrics i formatges
Assortit d'embotits ibèrics seleccionats, acompanyats d'una varietat de formatges artesans
Pa de coca amb tomàquet i aove
Pa de coca cruixent, tomàquet fresc i un toc d'oli d'oliva
Brioix de braó de porc rostit i formatge sant simón
Suau brioix torrat de braó de porc rostit i formatge sant simón
Musclos en escabetx suau d'albarinyo
Musclos en el nostre escabetx casolà d'Albarinyo
Plats principals
Un plat a triar per comensal
Caneló de rostit amb beixamel trufada
Caneló de carn a l'estil tradicional, cobert amb una cremosa beixamel trufada
Lluç al forn sobre patata fornera
Llom de lluç enfornat, acompanyat de patates fornera
Milanesa bela a la napoletana
Tendra milanesa de pollastre amb arrebossat cruixent, coberta de salsa de tomàquet, pernil dolç i formatge
Fideuà marinera de sèpia
Fideus cuinats en un saborós fumet de peix, amb sèpia i tot el sabor del Mediterrani
Rellom de vedella amb escalunyes (Sup +7€)
Medalló de rellom de vedella acompanyeu de calotas confitades i una delicada reducció dels seus sucs.
Postres a triar
Unes postres a triar per comensal
Crema catalana tradicional amb carquiñolis
La nostra crema catalana de sempre, amb la seva fina capa de sucre caramel·litzada i acompanyada de cruixents carquiñolis
Tiramisú clàssic de la casa
Bescuit impregnat en cafè, suau crema de mascarpone i un delicat toc de cacau
Iogurt amb confitura de fruits vermells
Iogurt de textura suau acompanyat de confitura de fruits vermells
Fruita fresca
Fruita de temporada seleccionada i presentada al moment
Inclou
Cafè, aigua i refresc o copa de cervesa o ampolla de vi cada 4 “Fenomenal / Ca Estruc negre"
Menú Selecte
Entrants a compartir (1 cada 4)
Una selecció d'entrants per a gaudir en el centre de la taula.
Gilda d'anxova del cantàbric
Anxova del cantàbric, piparra i oliva
Pernil Ibèric Enrique Tomás
Selecció de pernil ibèric Enrique Tomás tallat a mà
Pa de coca amb tomàquet i avoe
Pa de coca cruixent, tomàquet fresc i un toc d'oli d'oliva
Croquetes Casa Obdulia
De pernil Ibèric, cremoses per dins i cruixents per fora
Steak tàrtar de wagyu i gemma curada
Wagyu tallat a ganivet, amaniment clàssic de la casa i rovell d'ou curat
Plats principals
Un plat a triar per comensal
Pollastre farcit a la catalana
Pollastre farcit, prunes, pinyons i salsa del seu propi rustido
Turbot a la brasa amb allada gallega
Turbot a la brasa, patata fornera i allada tradicional gallega.
Arròs sec de gamba vermella
Arròs intens de fons mariner i gamba vermella.
Magret d'ànec, pera al vi i ratafia
Magret d'ànec rosat, pera cuinada al vi i reducció de ratafia.
Postres a triar
Unes postres a triar per comensal
Flam cremós de la casa
El nostre flam de vainilla, de textura cremosa, caramel tradicional i nata
Pastís de Santiago
Elaboració artesanal d'ametlla, seguint la recepta tradicional gallega
Iogurt amb confitura de fruits vermells
Iogurt de textura suau acompanyat de confitura de fruits vermells
Fruita fresca
Fruita de temporada seleccionada i presentada al moment
Inclou
Cafè, aigua i refresc o copa de cervesa o ampolla de vi cada 4 “Terras Gauda / Arienz negre"
Emplena el formulari per a fer la teva reserva
*INTOLERÀNCIES I AL·LÈRGIES: Agrairíem que ens informessin de les possibles intoleràncies i al·lèrgies alimentàries.
* Mínim 10 persones.
FAQ's
Es poden personalitzar els menús per a grups?
Sí, a Casa Obdulia adaptem els nostres menús per a grups segons les vostres preferències, necessitats alimentàries o tipus d’esdeveniment. Podem ersonalitzar plats, begudes o fins i tot crear propostes a mida per a celebracions especials com: casaments, comunions,
Adapteu els menús si hi ha persones amb intoleràncies o al·lèrgies alimentàries?
Sí, adaptem els menús a qualsevol necessitat alimentària. Només et demanem que ens ho indiquis en fer la reserva per garantir una experiència segura i deliciosa per a tothom.
Cada Obdulia és accessible per a persones amb mobilitat reduïda?
Sí, el nostre restaurant està adaptat per a persones amb mobilitat reduïda. Comptem amb accés sense barreres arquitectòniques i banys accessibles. Si necessiteu assistència addicional, no dubteu a comentar-ho en fer la reserva.
Com puc reservar el meu menjar o sopar d'empresa el restaurant Casa Obdulia?
Pots reservar trucant directament o a través del nostre formulari en línia. Recomanem fer-ho amb antelació, especialment si sou un grup gran en tractar-se de dates amb molta afluència i reserves.