Casa Obdulia neix com un homenatge a una dona excepcional
Obdulia, originària de Galícia, va viure temps difícils que la van portar, amb el seu marit, a emigrar a l’estranger a la recerca d’un futur millor, deixant als seus fills en la seva terra natal.
Obdulia no sols va ser el pilar de la seva família pel seu incansable treball, sinó també pel seu amor a la cuina, que va fer servir com un vincle per a mantenir a la seva familia unida. El seu major somni sempre va ser obrir un restaurant, un lloc on compartir sabors, històries i moments amb els que més estimava.
Un restaurant situat a Collbató, als peus de la imponent muntanya de Montserrat. Aquest restaurant combina la tradició catalana amb l’inconfusible sabor gallec, creant una experiència gastronòmica única que convida a descobrir el millor de totes dues terres.
Cada plat és una celebració de la família, la tradició i el gaudi compartit entre amics i sers estimats. Casa Obdulia no és només un restaurant, és un lloc on les arrels gallegues i catalanes es troben per a oferir una cuina plena d’autenticitat, en un entorn privilegiat que envolta als comensals en la bellesa natural de Montserrat.